Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Margaux AOC-AOP
Raisins
Cabernet Sauvignon N (79%)
Merlot N (19%)
Petit Verdot N (2%)
Analyse chimique
ABV: 13%
SOCIETE DU CHATEAU FERRIERE Château Ferrière Troisième Cru Classé Rouge 2017 Margaux
Rouge
Description
Viticulture
Superficie du vignoble-24 hectares. Sol-graves profondes sur sous-sol calcaire. Plantation-51 % cabernet sauvignon, 41 % merlot, 2 % cabernet franc et 6 % petit verdot. Age moyen du vignoble-45 ans. Densité-10 000 pieds/ha plants/ha. Rendement-1 kg g/plante. Croissance-agriculture biodynamique. Récolte-cueillette à la main.
Vinification
Traditionnelle en cuve béton et bois. Sélection de parcelles. Fermentation sur peaux-22 jours.
Vieillissement du vin
En fûts de chêne français pendant 18 mois. 40 % de fûts neufs chaque année.
Détails du millésime
Conservation-20 ans.
Notes de dégustation
Le nez présente des arômes de fruits rouges et des notes florales. C'est lumineux et frais. En bouche, les tanins sont fins et élégants.
Avis
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Prix
“Une belle fraîcheur fruitée rend le vin très plaisant. Style élégant et racé.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Bœuf
Température de service
16°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable