Superficie du vignoble-16 ha. Sol-graviers profonds sur substrat calcaire. Plantation-55 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 5 % de cabernet franc. Age moyen du vignoble-45 ans. Densité-10 000 plants/ha. Rendement-800 g/plante. Croissance-conduite viticole traditionnelle-intégrée. Récolte-cueillette à la main.
Cuves traditionnelles en béton et bois, dont les volumes sont proportionnels aux parcelles. Fermentation sur peaux-18 à 24 jours.
En fûts de chêne pendant 18 mois. 40 % de bois neuf.
5 à 25 ans.
Le millésime a une robe brillante et limpide. Le nez a des notes de grains de café et de réglisse. En bouche, une belle acidité apporte de la fraîcheur et les tanins commencent à s'assouplir. Belle charpente. Ils ont le caractère de vins plaisants dans leur jeunesse mais avec une capacité à bien vieillir grâce à des tanins savoureux, signe d'une évolution positive.