Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Bordeaux
Geo-Angabe
Margaux AOC-AOP
Trauben
Cabernet Sauvignon N (60%)
Merlot N (36%)
Cabernet Franc N (4%)
Chemische Analyse
ABV: 13%
SOCIETE DU CHATEAU FERRIERE Château Ferrière Troisième Cru Classé Rot 2011 Margaux
Rot
Beschreibung
Weinbau
Oberfläche des Weinbergs-16 Hektar. Boden-Tiefer Kies auf Kalksteinuntergrund. Plantage-65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc. Durchschnittsalter des Weinbergs-45 Jahre. Dichte-10 000 Pflanzen/ha. Ertrag-800 g/Pflanze. Wachsend-Traditionell-Integrierte Weinbaubewirtschaftung. Ernte-Manuelle Auswahl.
Weinbereitung
Traditionell in Beton- und Holzfässern, deren Volumen proportional zu den Parzellen sind. Gärung auf Schalen-19 bis 24 Tage.
Weinalterung
In Eichenfässern während 18 Monaten. 40 % neue Eiche.
Vintage-Details
5 bis 30 Jahre.
Geschmacksnoten
Der resultierende Wein hat sowohl die Kraft als auch die Eleganz. Schöne Frische in der Nase und am Gaumen. Die Tannine sind fest, aber seidig.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“-”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Rindfleisch
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum