Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Bordeaux
Geo-Angabe
Margaux AOC-AOP
Trauben
Cabernet Sauvignon N (77%)
Merlot N (23%)
Chemische Analyse
ABV: 13%
SOCIETE DU CHATEAU FERRIERE Château Ferrière Troisième Cru Classé Rot 2003 Margaux
Rot
Beschreibung
Weinbau
Oberfläche des Weinbergs-12 Hektar. Boden-Tiefer Kies auf Kalksteinuntergrund. Plantage-70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot. Durchschnittsalter des Weinbergs-40 Jahre. Dichte-10 000 Pflanzen/ha. Ertrag-800 g/Pflanze. Wachsend-Traditionell-Integrierte Weinbaubewirtschaftung. Ernte-Manuelle Auswahl.
Weinbereitung
Traditionell in Beton- und Holzfässern, deren Volumen proportional zu den Parzellen sind. Gärung auf Schalen-18 bis 24 Tage.
Weinalterung
In Eichenfässern während 18 Monaten. 40 % neue Eiche.
Vintage-Details
5 bis 30 Jahre.
Geschmacksnoten
Die Farbe ist dunkel. Die Nase ist offen, sie enthält Noten von Karamell. Der Angriff ist voll. Der Gaumen ist ausgewogen mit Röstnoten, Lakritznoten und einer erstaunlichen Frische. In 10-30 Jahren zu trinken.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“-”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Rindfleisch
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
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Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum