Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Margaux AOC-AOP
Raisins
Cabernet Sauvignon N (60%)
Merlot N (38%)
Cabernet Franc N (2%)
Analyse chimique
ABV: 13.5%
Château Ferrière Troisième Cru Classé Rouge 2010 Margaux
Rouge
Description
Viticulture
Superficie du vignoble-16 ha. Sol-graviers profonds sur substrat calcaire. Plantation : 65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 5 % cabernet franc. Age moyen du vignoble-45 ans. Densité-10 000 plants/ha. Rendement-700 g/plante. Culture-Traditionnelle-Conduite Viticole Intégrée. Vendanges à la main.
Vinification
Traditionnelle en cuves béton et bois, dont les volumes sont proportionnels aux parcelles. Fermentation sur peaux 18 à 21 jours.
Vieillissement du vin
En fûts de chêne pendant 18 mois. 40 % de bois neuf.
Détails du millésime
5 à 40 ans.
Notes de dégustation
Le nez exprime des notes de framboise, de cassis et d'épices. Les tanins sont encore fermes mais mûrs et savoureux. Le vin est précis et d'une belle longueur. L'harmonie entre puissance et finesse.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“Un grand millésime qui côtoiera son grand frère le 2009, sans broncher. Il se différencie par son style très droit.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Bœuf
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable