Château Capion Le Chemin des Garennes, Blanc, 2021, Languedoc. Image de la bouteille
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Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Languedoc AOC-AOP
Type de vin UE
Vin
Raisins
Roussanne B (50%)
Rolle (20%)
Viogner B (10%)
Marsanne B (10%)
Clairette B (10%)
Analyse chimique
ABV: 14%
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 15.5

Château Capion Le Chemin des Garennes Blanc 2021 LanguedocVerified

Blanc

Description

Viticulture

5 ha - Sols argilo-calcaires Taille courte, Cordon de royat.

Vinification

Pressurage doux et progressif, sélection des jus. Fermentation en cuve inox thermo-régulée : 12°C

Vieillissement du vin

Élevage sur lies pendants 6 mois avec bâttonage. 50% fûts/50% cuves. ¨Soutirage, assemblage et élevage 6 mois en cuve béton

Détails du millésime

NA

Notes de dégustation

Nez envoutant floral et fruité avec des notes de d'agrumes et de bergamote. Bouche ample, gourmande avec une attaque rafraichissante et tonique. Leger arôme toasté/grillé en finale. Équilibré, fruité.

Avis

Il n'y a pas encore d'avis

Prix

2023
Decanter
87
NA

Suggestions de service

Accords mets et vins
Amuse - bouche, Poisson, Tapas

Déclaration nutritionnelle

Il n'y a pas encore de déclaration nutritionnelle

Certificats

Agriculture biologique

Consommation responsable

Il n'y a pas encore de consommation responsable
UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
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