Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Languedoc AOC-AOP
Type de vin UE
Vin
Raisins
Roussanne B (50%)
Rolle (20%)
Viogner B (10%)
Marsanne B (10%)
Clairette B (10%)
Analyse chimique
ABV: 14%
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 15.5
Château Capion Le Chemin des Garennes Blanc 2021 Languedoc
Blanc
Description
Viticulture
5 ha - Sols argilo-calcaires Taille courte, Cordon de royat.
Vinification
Pressurage doux et progressif, sélection des jus. Fermentation en cuve inox thermo-régulée : 12°C
Vieillissement du vin
Élevage sur lies pendants 6 mois avec bâttonage. 50% fûts/50% cuves. ¨Soutirage, assemblage et élevage 6 mois en cuve béton
Détails du millésime
NA
Notes de dégustation
Nez envoutant floral et fruité avec des notes de d'agrumes et de bergamote. Bouche ample, gourmande avec une attaque rafraichissante et tonique. Leger arôme toasté/grillé en finale. Équilibré, fruité.
Avis
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Prix
2023
Decanter
87
“NA”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Amuse - bouche, Poisson, Tapas
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable