GARCIA HINOJOSA MARIA AMPARO Anchurón Tinto 2014 Granada
Descripción
Viticultura
Vendimia Manual del 27 de agosto al 12 de septiembre de 2014, con entrada de uva fresca a depósito.
Vinificación
Fermentación en depósitos inoxidables con levaduras autóctonas a menos de 28°C con remontados diarios y maceración postfermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Сrianza de vinos
Joven
Detalles de la añada
2014
Notas de cata
Color: Color rojo granate, casi oscuro, borde teja con ribetes violáceos, brillante y nítido. Olor: Aroma potente con ligero toque de frutillos negros en sazón, notas de hollejo tostado y tonos herbáceos que recuerdan el sotobosque, con recuerdos dulces y larga persistencia aromática. Sabor: Intenso en boca, potente y con elegante recuerdo a chocolate fino. Taninos bastante dulces y agradables, con matices a regaliz. Largo y persistente. Exquisito equilibrio entre boca y nariz.