Añadas
Empaque
País
España, Andalusia
Indicación geográfica
Granada DO
Uvas
Syrah N (31%)
Merlot N (27%)
Cabernet Sauvignon N (22%)
Tempranillo N (20%)
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 14%
RS: 1.49 g/l
TH₂: 4.7 g/l
pH: 3.57
Tipo de cierre
Corcho natural
Precio recomendado de venta
EUR 11.89
GARCIA HINOJOSA MARIA AMPARO Anchurón Tinto 2009 Granada
Tinto
Puntuación WWL
Descripción
Viticultura
Vendimia del 4 al 7 de septiembre de 2009 con entrada de uva fresca a depósito
Vinificación
Larga maceración a doble pasta en depósitos inoxidables con levaduras autóctonas a menos de 28℃ con remontados diarios, delestajes y maceración postfermentativa; fermentación maloláctica natural.
Сrianza de vinos
Durante 14 meses en toneles de 225 litros de roble americano y francés, con tostado medio y fuerte
Detalles de la añada
2009
Notas de cata
Color granate muy intenso, con ribetes violáceos, brillante y nítido, con capa muy alta. Aromas potentes de roble, frutas rojas, violeta, torrefactos, ahumados, ligero toque especiado y anisado. Su sabor aprecia taninos maduros, frutas confitadas y con reminiscencia mineral. Largo y persistente con exquisito equilibrio entre boca y nariz.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
2011
Berliner Wine Trophy
Gold
“Alta competitividad calidad/precio”
Sugerencias de consumo
Temperatura de servicio
18°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable