Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Bordeaux
Geo-Angabe
Saint-Emilion grand cru AOC-AOP
Trauben
Merlot N (54%)
Cabernet Franc N (45%)
Cabernet Sauvignon N (1%)
Chemische Analyse
ABV: 14%
RS: 1.7 g/l
TH₂: 3.1 g/l
pH-Wert: 3.94
CHATEAU CHEVAL BLANC (SAINT-EMILION) CHATEAU CHEVAL BLANC Premier Grand Cru Classé Rot 2006 Saint-Emilion grand cru
Rot
Beschreibung
Weinbau
Ernte vom 15. bis 28. September.
Weinalterung
Ungefähr 8 % des Saftes wurden abgelassen und der Wein reifte 16-17 Monate in 100 % neuen Eichenfässern.
Geschmacksnoten
Der Cheval Blanc 2006 hat ein kraftvolles, einladendes Aroma von reifen roten Früchten und Virginia-Tabak, das die Vorteile der Fassreifung widerspiegelt. Der Wein beginnt vollmundig und reichhaltig und verbindet die Weichheit von Merlot mit der duftenden Eleganz von Cabernet Franc. Neben seiner beeindruckenden Fruchtigkeit führen reiche Tannine und Ausgewogenheit zu einem wunderbar langen Abgang.
Rezensionen
Es liegen noch keine Bewertungen vor
Auszeichnungen
“Dies ist ein reichhaltiger, kraftvoller und harmonischer Wein, der Jahrzehnte altern wird.”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Rindfleisch, Frischkäse
Serviertemperatur
16°C – 18°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum