Château Capion Zéfir Rosé de Capion, Rosé, 2021, Languedoc. Flaschenabbildung
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Paket
Land
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Geo-Angabe
Languedoc AOC-AOP
Trauben
Grenache Rouge N (75%)
Cinsault (25%)
Zutaten
Traube
Chemische Analyse
ABV: 13%
Verschlusstyp
Glas-Verschluss
Empfohlener Verkaufspreis
EUR 15.5

Château Capion Zéfir Rosé de Capion Rosé 2021 LanguedocVerified

Rosé

Beschreibung

Weinbau

Produkt aus ökologischem Landbau. Die manuelle Ernte in kleinen Kisten. Erste Kontrolle der Trauben am Stock. Die Ernte isoliert in ein Kühlraum vor dem Pressen.

Weinbereitung

Die Ernte in einem Kühlraum gelagert. Ganzbundpressung. Rebsorten separat in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert. Kalte Stabilisierung und Absetzen. Alkoholische Gärung zwischen 16 und 18°C.

Weinalterung

In thermoregulierten Edelstahltanks für fünf Monate.

Geschmacksnoten

Die Farbe: blass lachsrosa. Der Duft: Aromen von Rosenblättern und weißem Pfirsich. Der Geschmack: seidig, strukturiert, mit Pfirsich- und Erdbeernoten, die sich zu einem langen Abgang mit einem Hauch von Salz versammeln. Passt zu Speisen: die Ausgewogenheit zwischen Spannung und Rundheit in diesem Rosé ermöglicht es, ihn bei 10°C als Begleitung zu Tapenaden, als Aperitif oder zu Fisch- und Hühnchengerichten zu servieren. Probieren Sie es alternativ mit Ziegenkäse und einer Prise roter Johannisbeere.

Rezensionen

Es liegen noch keine Bewertungen vor

Auszeichnungen

2022
Decanter
87
-

Serviervorschläge

Speisenempfehlungen
Grill

Nährwertdeklaration

Es gibt noch keine Nährwertdeklaration

Zertifikate

Es liegen noch keine Zertifikate vor

Verantwortungsvoller Konsum

Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum
UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
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