Annate
Confezione
Paese
Spagna, Aragon
Indicazione geografica
Campo de Borja DO
Uva
Tempranillo N
Grenache N
BODEGAS ARAGONESAS SA Castillo De Fuendejalon Crianza Rosso 1996 Campo de Borja
Rosso
Descrizione
Viticoltura
Selezione di vigneti di oltre 30 anni la varietà Garnacha e più di 20 anni a Tempranillo.
Vinificazione
Tradizionale, fermentazione a 28º C con controllo della temperatura. Successiva macerazione pellicolare per 15 giorni. Dopo la fermentazione alcolica è stata svolta la fermentazione malolattica.
Invecchiamento del vino
Dopo la fermentazione, viene tinozzato in botti di rovere americano per un periodo di 9 mesi, completando il suo affinamento in bottiglia.
Note di degustazione
Colore- Rosso cerasuolo, con sfumature granate, molto pulito e luminoso. Profumo- Intensi aromi complessi con toni di frutta rossa matura, puliti e speziati. Sapore- Asciutto, ben equilibrato con gusto sapido ed armonico e retrogusto persistente.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Vino intenso con un piacevole retrogusto.”
Suggerimenti per il consumo
Temperatura di servizio
18°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile