Millésimes
Emballage
Pays
Espagne, Aragon
Indication géographique
Campo de Borja DO
Raisins
Tempranillo N
Grenache N
BODEGAS ARAGONESAS SA Castillo De Fuendejalon Crianza Rouge 1996 Campo de Borja
Rouge
Description
Viticulture
Sélection de vignobles de plus de 30 ans dans la variété Garnacha et de plus de 20 ans dans le Tempranillo.
Vinification
Traditionnelle, fermentation à 28º C avec contrôle des températures. Macération pelliculaire ultérieure pendant 15 jours. Après la fermentation alcoolique, une fermentation malolactique a été effectuée.
Vieillissement du vin
Après la fermentation, il est mis en cuve en fûts de chêne américain pendant une période de 9 mois, achevant son vieillissement en bouteille.
Notes de dégustation
Couleur- Rouge cerise, avec des reflets grenat, très propre et lumineux. Arôme- Arômes complexes intenses avec des tons de fruits rouges mûrs, propres et épicés. Bouche- Sec, bien équilibré avec une bouche savoureuse et harmonieuse et un arrière-goût persistant.
Avis
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Prix
“Vin intense avec un arrière-goût agréable.”
Suggestions de service
Température de service
18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable