CHATEAU LAGRANGE (SAINT-JULIEN-BEYCHEVELLE) Château Lagrange Troisième Cru Classé Rot 2016 Saint-Julien
Beschreibung
Weinbau
Unser Weinberg liegt vollständig in der Appellation Saint-Julien und erstreckt sich in einem einzigen Block über zwei Nord-Süd-Anstiege mit Gunzian-Kiesboden. Mit einer Höhe von 24 Metern markiert die Mitte der Domäne den höchsten Punkt von Saint-Julien. Das Weingut umfasst 157 Hektar (390 Acres), von denen 115 Hektar (284 Acres) unter Reben stehen.
Weinbereitung
Herstellung in thermoregulierten Edelstahltanks von 66 bis 220 hl. Traditionelle Bordeaux-Weinbereitung bei 28°C, Mazeration von zwei oder drei Wochen. Auswahl und Verschnitt der Cuvée zur Herstellung des „Grand Vin“ in Barriquefässern aus französischer Eiche: (60 % neu für den Grand Vin) für 21 Monate.
Geschmacksnoten
Dunkel und tief mit violetter Tönung. In der Nase schwarze Kirsche, schwarze Johannisbeere, Lakritze und schwarzer Pfeffer. Vollmundig, Frische mit Menthol, runder, kraftvoller und langer Abgang.