CHATEAU ANGELUS (SAINT-EMILION) ANGELUS Premier Grand Cru Classé "A" Rosso 2013 Saint-Emilion grand cru
Descrizione
Viticoltura
Il vigneto Chateau Angelus, che occupa 23,4 ettari, è situato su terreni argillosi-calcarei. L'età media delle viti è di 30-35 anni. Densità di impianto - 7000 ceppi per ettaro. Le rese sono limitate, tutto il lavoro è fatto a mano. L'annata 2013 è stata vendemmiata dal 9 settembre al 3 ottobre.
Vinificazione
La fermentazione dell'acido lattico avviene in piccole botti di rovere.
Invecchiamento del vino
Il vino affina 18-22 mesi in botti di rovere nuove al 100%.
Dettagli sull'annata
Potenziale di stoccaggio-25-30 anni.
Note di degustazione
Il vino ha un colore viola opaco. Il vino si presenta con un gusto generoso e ben strutturato con note di resina, mora, salsa di prugne, tabacco e cacao, con leggere sfumature muschiate e un retrogusto lungo e seducente. Il vino conquista con un aroma lussuoso e ricco, intessuto di note di mirtilli, gelsi, ribes nero, torta di Natale, liquirizia e sottobosco.