VIGNOBLES GABARD EARL (GALGON) Queynac Rouge 2019 Bordeaux supérieur
Description
Viticulture
Notre exploitation est conduite selon le protocole d’agriculture raisonnée depuis de nombreuses années afin de respecter au maximum l’environnement et de favoriser l’expression de nos terroirs exceptionnels. Nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale).
Vinification
Ramassage mécanique tôt le matin (fraîcheur des raisins). Tri important de la vendange puis cuvaison longue suivi d’un élevage de 12 mois en barriques neuves à 100%.
Vieillissement du vin
Garde : un vin harmonieux à déguster maintenant, on peut aussi le laisser un peu en cave (avec un maximum de 7 à 10 ans).
Notes de dégustation
Une jolie robe violine intense, aux reflets brillants. Au nez, un bouquet très puissant alliant les fruits mûrs, à des notes de pain grillé, légèrement torréfié. En bouche, des notes de fruits murs finement torréfiées offrant au palais des goûts de praline, noisette. Les tanins de qualité lui offrent une bonne structure, promesse d’une bonne évolution à la garde.
Avis
Prix
Suggestions de service
Accords mets et vins
Température de service
Déclaration nutritionnelle
Certificats
