Notre exploitation est conduite selon le protocole d’agriculture raisonnée depudepuis de nombreuses années afin de respecter au maximum l’environnement et de favoriser l’expression de nos terroirs exceptionnels Nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale).
Ramassage mécanique tôt le matin (fraîcheur des raisins) Élevage de 12 mois en barrique de chêne français (barriques de 1 à 2 vins). Ensuite le vin passe 6 mois en cuve traditionnelle pour finir son élevage avant la mise en bouteilles
Un vin harmonieux à déguster maintenant, on peut aussi le laisser un peu en cave (avec un maximum de 7 à 10 ans).
Robe profonde d’une couleur grenat Arômes de fruits mûrs avec un léger boisé épicé. Une sensation d’harmonie dans une bouche ample, généreuse et persistante.