Notre exploitation est conduite selon le protocole d’agriculture raisonnée depuis de nombreuses années afin de respecter au maximum l’environnement et de favoriser l’expression de nos terroirs exceptionnels. Nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale).
Ramassage : ramassage mécanique tôt le matin (fraîcheur des raisins) Élevage : subtil assemblage des trois cépages rouges après pressurage direct.
Garde : à consommer de préférence jeune afin d’en apprécier tous les arômes.
Robe : belle couleur rose clair. Nez : un bouquet expressif de fraises et de cerises. Bouche : une belle rondeur avec une légère acidité. Un rosé élégant, festif et harmonieux.