Añadas
Empaque
País
España, Aragon
Indicación geográfica
Campo de Borja DO
Uvas
Tempranillo N
Grenache N
Análisis químico
ABV: 13.5%
BODEGAS ARAGONESAS SA Castillo De Fuendejalon Crianza Tinto 2005 Campo de Borja
Tinto
Descripción
Viticultura
Selección de viñedos de mas de 30 años las variedad Garnacha y más de 20 años en Tempranillo. Vendimia: a partir de la segunda semana de septiembre.
Vinificación
Tradicional, fermentando a 28º C con control de temperatura. Posterior maceración pelicular a lo largo de 15 días. Tras la fermentación alcohólica se realizó la fermentación maloláctica.
Сrianza de vinos
Tras la fermentación se procede al encubado en barrica de Roble Americano durante un periodo de 9 meses, completando su crianza en botella.
Notas de cata
Intensos aromas complejos con tonos de fruta roja madura, limpios y especiados. Seco, bien equilibrado con un paso de boca sabroso y armónico y un persistente postgusto.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“Rojo cereza, con ribetes granates, muy limpio y brillante.”
Sugerencias de consumo
Temperatura de servicio
16°C – 18°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable