La fermentación del vino se realiza en tinas Fournier de madera a temperatura controlada.
El período de crianza es de 18 meses, durante los cuales el vino madura en barricas de roble francés, el 70% de las cuales se renuevan anualmente.
El vino es de color púrpura oscuro. Excelente vino con un sabor bien equilibrado, que contiene tonos de frutas rojas, bayas frescas, especias y ligeros toques de cedro. El aroma del vino revela tonos de frutas frescas, bayas, delicadas notas de pétalos de rosa y matices de especias.