La fermentación del vino se realiza en tinas Fournier de madera a temperatura controlada.
El período de crianza es de 18 meses, durante los cuales el vino madura en barricas de roble francés, el 70% de las cuales se renuevan anualmente.
Vino de color rojo intenso. El sabor rico, rico, profundo, complejo e increíblemente limpio del vino tiene un buen equilibrio y un largo postgusto afrutado. Un hermoso ramo de vino muestra toques de cerezas, especias, café y chocolate.