Jahrgänge
Paket
Land
Spanien, Aragon
Geo-Angabe
Campo de Borja DO
Trauben
Tempranillo N
Grenache N
Chemische Analyse
ABV: 13.5%
BODEGAS ARAGONESAS SA Castillo De Fuendejalon Crianza Rot 2005 Campo de Borja
Rot
Beschreibung
Weinbau
Auswahl an Weinbergen mit mehr als 30 Jahren Rebfläche in der Sorte Garnacha und mehr als 20 Jahren in Tempranillo. Ernte: ab der zweiten Septemberwoche.
Weinbereitung
Traditionell, Gärung bei 28 °C mit Temperaturkontrolle. Anschließende häutige Mazeration für 15 Tage. Nach der alkoholischen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung.
Weinalterung
Nach der Gärung wird der Wein für neun Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, um seine Reifung in der Flasche abzuschließen.
Geschmacksnoten
Intensive, komplexe Aromen mit Noten von reifen roten Früchten, rein und würzig. Trocken, gut ausgewogen mit einem schmackhaften und harmonischen Geschmack und einem anhaltenden Nachgeschmack.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“Kirschrot, mit granatroten Rändern, sehr sauber und leuchtend.”
Serviervorschläge
Serviertemperatur
16°C – 18°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum