SCEA DU CHATEAU MONTROSE (SAINT-ESTEPHE) Château Montrose Deuxième Cru Classé Rot 2005 Saint-Estèphe
Beschreibung
Weinbereitung
Bei der Herstellung werden manuelle Lese und doppelte Traubenselektion verwendet, die Gärung findet in Edelstahltanks statt.
Weinalterung
Der Wein reift 18 Monate in Barriques, von denen 70 % jährlich erneuert werden. Jährlich werden etwa 19.000 Kisten Wein produziert. Vor dem Trinken empfiehlt es sich, „Chateau Montrose“ zu dekantieren.
Vintage-Details
Die Weinlagerkapazität beträgt ca. 35 Jahre.
Geschmacksnoten
Der Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Dies ist ein dichter Wein mit einem reichen, reichen Geschmack, der Noten von schwarzer Johannisbeere, reifen Pflaumen, Kirschen, Kakao, Tabak, Lakritze, Minze, Mineralien und Pflaumen offenbart. Der Wein hat einen langen Nachgeschmack. Aroma saftig, reiches Weinaroma spielt mit Nuancen von Lakritze, Kaffee, Brombeere, Pflaume, Mineralien, Eiche, Gewürzen und Schokolade.