Die Gärung des Weins erfolgt in Fournier-Holzfässern mit kontrollierter Temperatur.
Die Reifezeit beträgt 18 Monate, in denen der Wein in französischen Eichenfässern reift, von denen 70 % jährlich erneuert werden.
Der Wein ist dunkelviolett. Ausgezeichneter Wein mit einem ausgewogenen Geschmack, der Töne von roten Früchten, frischen Beeren, Gewürzen und leichten Zedernnoten enthält. Das Aroma des Weins offenbart Töne von frischen Früchten, Beeren, zarten Noten von Rosenblättern und Nuancen von Gewürzen.