Die Gärung des Weins erfolgt in Fournier-Holzfässern mit kontrollierter Temperatur.
Die Reifezeit beträgt 18 Monate, in denen der Wein in französischen Eichenfässern reift, von denen 70 % jährlich erneuert werden.
Wein von intensiver roter Farbe. Reichhaltiger, reichhaltiger, tiefer, komplexer, unglaublich sauberer Geschmack des Weins hat eine gute Balance und einen langen fruchtigen Nachgeschmack. Ein schönes Weinbouquet zeigt Anklänge von Kirschen, Gewürzen, Kaffee und Schokolade.