BODEGAS SILVANO GARCIA SOCIEDAD LIMITADA. SILVANO GARCIA BLUE White NV
Description
Viticulture
Blue está elaborado 100% con Moscatel. La uva se vendimia en la primera quincena del mes de septiembre, en campo se realiza la selección de la uva
Vinification
Cuando llega a bodega se realiza el despalillado, un suave estrujado y maceración en frío. Tras esta, se retiran los hollejos y se realiza la fermentación con control de temperatura para no sobrepasar los 18ºC.
Tasting notes
Blue es un vino blanco seductor, agradable y amable para tomar y disfrutar con amigos, en pareja o incluso solo. Es un vino elaborado a partir de Moscatel, que le aporta un toque goloso a este vino y hace que sea irresistible. Encontramos aromas a miel, azahar, mandarina, limón, … En boca es redondo, fresco y sabroso. Blue es perfecto para acompañarnos en el aperitivo, con pescado blanco o marisco.