VARIEDAD: 50% Sauvignon blanc, 50% Airén DENSIDAD DE VIÑEDO: 1.600 viñas/hectárea RENDIMIENTO: 5,1 kg./viña VENDIMIA: Manual, en pequeñas cajas de 20 kg.
Maceración prefermentativa en frío para la extracción de aromas. Obtención de mostos flor de primera prensada y fermentación con levaduras seleccionadas a bajas temperaturas.
Atractivo color azul, limpio y brillante. Intensos aromas a fruta tropical (banana, piña y mango). Dulce sensación frutal, fresca y chispeante.