Annate
Confezione
Paese
Spagna, Chartered Community of Navarre
Indicazione geografica
Navarra DO
Uva
Grenache N
VIÑEDOS Y BODEGAS ALCONDE SL Vina Sardasol Lágrima Rosato 2011 Navarra
Rosato
Descrizione
Viticoltura
Il clima dell'intera regione è molto adatto alla maturazione delle uve, con temperature fredde in inverno e calde in estate. I terreni sono molto poveri, calcarei con abbondanza di massi e resa molto bassa.
Vinificazione
Raccogliamo le uve di notte in modo che arrivino fredde e le facciamo con il metodo tradizionale del salasso, così classico in Navarra. Otteniamo una piccola quantità di un mosto potente e colorato che chiamiamo lacrime. Una volta fermentato a freddo, otteniamo un rosato molto aromatico, fruttato e molto morbido, con un finale quasi dolce e molto gustoso.
Note di degustazione
Colore intenso, profumo meraviglioso di frutta matura e molto rinfrescante al palato.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Una preparazione più naturale non è possibile.”
Suggerimenti per il consumo
Non ci sono ancora suggerimenti di servizio
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
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