Regolatori dell'acidità (acido tartarico [l(+)-]) [E334]Conservanti e antiossidanti (metabisolfito di potassio) [E224]Agenti stabilizzanti (carbossimetilcellulosa) [E466]Gas e gas di imballaggio (azoto) [E941]Gas e gas di imballaggio (anidride carbonica) [E290]