Annate
Confezione
Paese
Italia, Emilia-Romagna
Indicazione geografica
Colli Piacentini DOC
Tipo di vino UE
Vino
Uva
Barbera N (60%)
Bonarda N (40%)
Analisi chimica
ABV: 14%
RS: 2 g/l
TH₂: 7 g/l
pH: 3
Tipo di chiusura
Nomacorc
Prezzo di vendita consigliato
EUR 16.5
ILLICA VINI DI ILLICA MAGNANI FABRIZIO & C. SOC. AGR. S.S. ILLICA VINI Rosso 2022 Colli Piacentini
Rosso
Descrizione
Viticoltura
Eroica, vigneti a guyot doppio, biologici e biodinamici coltivati dai 230 ai 700 metri nella riserva geologica del piacenziano su terre bianche fossili argillose e marnose talvolta gessose.
Vinificazione
Macerazione per circa una settimana in base alla tipologia di annata.
Invecchiamento del vino
6 mesi sulle fecce fini e 6 mesi di bottiglia
Dettagli sull'annata
2022
Note di degustazione
Suggeriamo piatti come pasta fresca ripiena, carne arrosto o alla griglia, formaggi di media stagionatura.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Vino di grande longevità, abbiamo bottiglie di oltre 13 anni, mediamente corposo ,si abbina perfettamente alla meravigliosa cucina emiliano romagnola.”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Barbecue, Agnello, Pasta, Carne di maiale, Anatra
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Consumo responsabile
