Annate
Confezione
Paese
Italia, Piedmont
Indicazione geografica
Calosso DOC
Tipo di vino UE
Vino
Uva
Gamba rossa N (100%)
Analisi chimica
ABV: 14%
Prezzo di vendita consigliato
EUR 9.4
Cascina Comina di Mocco Giusepp Calosso doc Gamba di Pernice Rosso 2021 Calosso
Rosso - Amabile
Descrizione
Note di degustazione
Ha un colore rosso rubino che acquista riflessi aranciati con l'invecchiamento. Delicato e fragrante nell'odore e armonico nel gusto, caratterizzato da note speziate. Si accompagna a piatti di carne e selvaggina, perfetto con la pasta fresca ripiena. Si consiglia anche con i formaggi stagionati e saporiti. Servire a 18-20°C
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Vino rosso prodotto a Calosso, da cui prende la denominazione. Ottenuto dal vitigno autoctono Gamba di Pernice, che ha rischiato l'estinzione prima di essere scoperto e valorizzato da un gruppo di produttori locali.”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Carne di maiale, Formaggi forti
Temperatura di servizio
21°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
