Annate
Confezione
Paese
Italia, Tuscany
Indicazione geografica
Chianti DOCG
Uva
Sangiovese N
Merlot N
Cabernet Sauvignon N
Azienda Agricola Travignoli di Giovanni Busi TRAVIGNOLI Rufina TegolaIa Riserva Rosso 2020 Chianti
Rosso
Descrizione
Viticoltura
Zone collinari di Pelago nell'area del Chianti Rufina. Terreni argillosi, marnosi e calcarei che si affacciano sulla valle dell'Arno ad est di Firenze. 200/350 m s.l.m. Sistema allevamento: cordone speronato. Raccolta uve: prima metà di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione delle uve per 15 giorni in tini di acciaiotermoregolati (28/30°C). Svinatura e poi fermentazione malo lattica sempre in acciaio. Finita la fermentazione il vino passa nelle botti di legno.
Dettagli sull'annata
24 mesi nelle botti in legno. Possibilità invecchiamento: 15/20 anni.
Note di degustazione
Rosso rubino. Profumo avvolgente, gusto sapido ed eccellente persistenza. Vino di grande personalità.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Rotondo ed equilibrato con notebalsamiche”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Barbecue
Temperatura di servizio
19°C – 20°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile