Annate
Confezione
Paese
Italia, Tuscany
Indicazione geografica
Toscano / Toscana IGT
Uva
Chardonnay (90%)
Sauvignon B (10%)
Azienda Agricola Travignoli di Giovanni Busi TRAVIGNOLI Gavignano Bianco 2022 Toscano / Toscana
Bianco
Descrizione
Viticoltura
Zone collinari di Pelago nell'area del Chianti Rufina. Terreni argillosi, marnosi e calcarei che si affacciano sulla valle dell'Arno ad est di Firenze. 200/350 m s.l.m. Sistema allevamento: cordone speronato. Raccolta uve: prima metà di settembre.
Vinificazione
Fermentazione delle uve per 10 giorni in tini di acciaio termoregolati (19/20°C)
Invecchiamento del vino
3 mesi in acciaio. Possibilità invecchiamento: 5 anni.
Note di degustazione
Giallo paglierino, con note di frutta bianca. Gusto ricco e sapore asciutto, al palato è fine ed elegante.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Bouquet fine, persistente e intenso”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Frutti di mare
Temperatura di servizio
10°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile