Annate
Confezione
Paese
Francia, Bordeaux
Indicazione geografica
Margaux AOC-AOP
Uva
Cabernet Sauvignon N (86%)
Merlot N (10%)
Petit Verdot N (2%)
Cabernet Franc N (2%)
Analisi chimica
ABV: 13%
SCA CHATEAU MARGAUX Château Margaux Premier Grand Cru Classé Rosso 1928 Margaux
Rosso
Descrizione
Viticoltura
Terreni: ghiaia, argilla. L'età media delle viti è di 35 anni, l'età dei singoli appezzamenti di Cabernet Sauvignon raggiunge gli 80 anni, Merlot e Petit Verdot - 60 anni.
Vinificazione
Raccolta manuale. Doppia selezione di frutti di bosco sani in vigna e tavolo di cernita. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in botti di rovere e tini di acciaio inox. Fermentazione malolattica. Attenersi all'albume.
Invecchiamento del vino
Invecchiato da 18 a 24 mesi in botti di rovere nuove.
Note di degustazione
Colore rubino intenso con riflessi granati. Un bouquet complesso e sfaccettato rivela aromi di frutti a bacca nera, tartufo, cacao, viole, cantina. Il gusto è ricco, con sentori di confettura di mirtilli, tannini morbidi e setosi e un finale lungo ed elegante di frutti di bosco speziati.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“È un vino notevole che nasce da una combinazione di caratteristiche che si riscontrano solo molto raramente: finezza, eleganza, complessità, densità, intensità, lunghezza e freschezza.”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Agnello, Selvaggina
Temperatura di servizio
16°C – 18°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile