Annate
Confezione
Paese
Francia
Indicazione geografica
Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières AOC-AOP
Uva
Chardonnay B (100%)
Analisi chimica
ABV: 13.5%
MAISON ROCHE DE BELLENE Bianco 2016 Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières
Bianco
Descrizione
Viticoltura
Terreni argillosi calcarei. Le viti hanno 45 anni. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano ai primi di settembre.
Vinificazione
In cantina i frutti vengono pressati e poi fatti fermentare con lieviti naturali in vasche di acciaio.
Invecchiamento del vino
Il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30% nuove.
Note di degustazione
Vino di colore dorato chiaro. Il gusto del vino è rotondo, pieno, con una trama setosa, accenti fruttati-agrumati e una sottile acidità in un lungo retrogusto. Il profumo elegante e fresco del vino rivela sentori di pesca, mela, agrumi e fiori bianchi.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“-”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Pesce, Frutti di mare, Formaggi freschi
Temperatura di servizio
10°C – 12°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile