DUCRU BEAUCAILLOU Château Ducru-Beaucaillou Deuxième Cru Classé Rosso 2014 Saint-Julien
Descrizione
Viticoltura
I vigneti con una superficie di 49 ettari si trovano su una piccola collina, che scende verso la Gironda, tra i vigneti di Château Latour a nord e Château Bechvel a sud. Il terreno qui è uno strato profondo di ghiaia intervallato da grandi ciottoli arrotondati. Età media delle viti-40 anni. Densità di impianto-10 mila ceppi/ha.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano, segue diraspatura completa, fermentazione in acciaio con rimontaggi e fermentazione malolattica.
Invecchiamento del vino
Il vino affina per 18 mesi in barriques francesi, di cui oltre il 50% nuove.
Dettagli sull'annata
Potenziale di stoccaggio-30-50 anni.
Note di degustazione
Il vino è viola scuro. Il gusto lussuoso del vino sorprende con la sua concentrazione. Un'esplosione di ciliegie, confettura di ribes nero, moka, spezie e cioccolato compongono un cuore forte. Un retrogusto maturo e lungo rivela tutta la sua profondità e ricchezza. L'eleganza e la forza dell'aroma del vino si manifesta nei bei toni di ribes nero, lampone, cedro, grafite ed elegante ts. Il classico fondo legnoso è sovrapposto da una linea fruttata.