Annate
Confezione
Paese
Francia
Indicazione geografica
Alsace AOC-AOP
Uva
Pinot Gris B (100%)
Analisi chimica
ABV: 12.5%
Domaine Viticole De La Ville De Colmar Pinot Gris Bianco 2017 Alsace
Bianco - Medio secco
Descrizione
Viticoltura
I terreni sono alluvionali-ghiaiosi.
Vinificazione
L'uva viene sottoposta a macerazione carbonica a freddo, dopodiché viene fatta fermentare per 10 giorni.
Dettagli sull'annata
Potenziale di stoccaggio-5-7 anni.
Note di degustazione
Il vino ha un colore giallo dorato solare. Il gusto del vino è ricco, rotondo, fresco, vellutato, fruttato, con note dominanti di pera matura, buon equilibrio e struttura, acidità croccante e un retrogusto lungo e asciutto. Il vino ha un profumo gradevole e varietale, con note di pera succosa, mela cotta e fico, sottili sfumature affumicate.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Pinot Grigio, Alsazia AOP è un vino bianco semisecco che sorprende per la sua consistenza vellutata e il lungo retrogusto.”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Pesce, Foie gras, Anatra
Temperatura di servizio
9°C – 12°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile