Annate
Confezione
Paese
Francia, Jura
Indicazione geografica
Arbois AOC-AOP
Uva
Chardonnay B (100%)
Analisi chimica
ABV: 13%
Domaine Rijckaert Bianco 2020 Arbois
Bianco
Descrizione
Viticoltura
Le viti crescono su terreni argillo-marnosi della denominazione Arbois ad un'altitudine di 230-260 metri slm. L'età media delle viti è di 25-30 anni. La vendemmia è manuale.
Vinificazione
La fermentazione del mosto avviene in botti di rovere, la temperatura di fermentazione non è controllata.
Invecchiamento del vino
Dopo la fermentazione malolattica spontanea, il vino affina per 22 mesi in vecchie botti di rovere francese.
Dettagli sull'annata
Il potenziale di conservazione del vino è di 3-7 anni.
Note di degustazione
Il vino è giallo dorato. Il gusto del vino è succoso, minerale, complesso, con una struttura elegante, sentori di caprifoglio, albicocca, pesca, mela gialla, burro e un lungo e rinfrescante retrogusto. Il vino ha un profumo fresco con sentori di limone, pompelmo, pera verde e note di cera d'api.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Domaine Rijckaert, Chardonnay, Arbois - un affascinante vino bianco secco.”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Pesce, Frutti di mare, Pollo
Temperatura di servizio
10°C – 12°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile