Annate
Confezione
Paese
Francia, Burgundy
Indicazione geografica
Saint-Véran AOC-AOP
Uva
Chardonnay B (100%)
Analisi chimica
ABV: 13%
Domaine Rijckaert Vieilles Vignes Bianco 2020 Saint-Véran
Bianco
Descrizione
Vinificazione
Pressatura soffice lenta. La fermentazione con lievito naturale avviene in botti di rovere senza controllo della temperatura.
Invecchiamento del vino
Dopo la fermentazione malolattica spontanea, il vino affina per 6-12 mesi in vecchie botti di rovere francese.
Dettagli sull'annata
Il potenziale di conservazione del vino è di 5-10 anni.
Note di degustazione
Il vino ha un colore dorato chiaro. Il vino ha un gusto ricco, fresco, equilibrato, gradevole con note di albicocca, nettarina e fiori bianchi, acidità vivace, consistenza morbida e retrogusto persistente e minerale. Sfaccettate sfumature di drupacee mature e fiori bianchi formano un piacevole aroma di vino.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
“Domaine Rijckaert, Saint-Veran "Vieilles Vignes" - vino gentile, fresco e ben strutturato che combina forza e fresca leggerezza.”
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Pizza, Formaggi freschi, Pollo
Temperatura di servizio
10°C – 12°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile