Château de Fieuzal CHATEAU DE FIEUZAL Grand Cru Classé de Graves Rosso 2016 Pessac-Léognan
Descrizione
Viticoltura
I vigneti sono piantati su 39 ettari di terreno, il cui terreno contiene ghiaia fine. L'età media delle viti è di 30-40 anni, sono allevate con una densità di 8300 ceppi per 1 ettaro.
Vinificazione
La vendemmia per la vinificazione avviene a mano, quindi fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Entro 4 settimane avviene il processo di macerazione, dopodiché il vino viene travasato in botti di rovere.
Invecchiamento del vino
Affinamento per 12-18 mesi.
Dettagli sull'annata
Potenziale di stoccaggio-25-30 anni.
Note di degustazione
Colore viola intenso con una sfumatura rosa. Il gusto del vino è generoso, ben strutturato, incredibilmente equilibrato, teso ed energico, con sentori di frutta nera succosa che si fondono piacevolmente con sentori di rovere, cioccolato, spezie e cuoio nuovo, sentori di vaniglia e un retrogusto dolce e denso con note di frutta candita e composta di more. L'aroma intenso, sfaccettato, molto attraente del vino è pieno di toni floreali (petali di rosa), sentori di mora, melograno, prugna, cedro e menta.