Annate
Confezione
Paese
Francia, Champagne
Indicazione geografica
Champagne AOC-AOP
Uva
Pinot Noir N (100%)
Analisi chimica
ABV: 12%
Champagne Drappier Bianco NV Champagne
Frizzante - Bianco - Non dosato/Brut nature
Punteggio WWL
Descrizione
Vinificazione
Solo vini di prima spremitura ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera. Il pompaggio viene evitato travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni. Bassissimo utilizzo di solforosa Decantazione naturale La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura. La fermentazione viene fatta naturalmente e completamente Non c’è alcuna filtrazione
Note di degustazione
Colore: brillante leggermente ramato. Naso: note di frutti di bosco et di pesche di vigna. Profumo intenso e fresco. Bocca: fruttato, coing, ribes nero e di pane al miele. Gusto franco, netto, fine e fresco.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni
Premi
2016
Wine & Spirits Magazine
89
2016
Wine Enthusiast
91
2016
Wine Spectator
92
Suggerimenti per il consumo
Abbinamenti gastronomici
Formaggi dolci, Frutti di mare
Temperatura di servizio
7°C
Dichiarazione nutrizionale
Non ci sono ancora dichiarazioni nutrizionali
Certificazioni
Non sono ancora presenti certificazioni
Consumo responsabile
Non ci sono annotazioni sul consumo responsabile