Millésimes
Emballage
Pays
Espagne
Indication géographique
Rioja DOCa
Raisins
Tempranillo (100%)
Analyse chimique
ABV: 14%
NUBORI SOCIEDAD LIMITADA. Nubori Reserva Rouge 2014 Rioja
Rouge
Description
Vinification
Fabriqué traditionnellement à partir d'une sélection de raisins, de vieilles vignes et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 et 30 degrés Celsius. Macération de 3 semaines avec des remontages fréquents pour obtenir une bonne structure de couleur et des tanins souples.
Vieillissement du vin
Ce vin est élevé en fûts de chêne français de l'Allier à chauffe moyenne pendant 18 mois et soutiré tous les 6 mois. Le reste en bouteille jusqu'à sa commercialisation.
Notes de dégustation
Belle couleur cerise brillante. Arôme avec mémoire de notes minérales. En bouche, il est savoureux et ample. Il a un arrière-goût long et persistant et une mémoire agréable.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“Bodegas Nubori Reserva est une réserve classique de Rioja Tempranillo.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Porc, Bœuf, Fromages à pâte dure
Température de service
16°C – 18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable