DCOOP S.C. AND DOMINIO DE BACO, Cabernet Sauvignon, Rouge, 2023, La Mancha. Image de la bouteille

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Mieux que 94% de La Mancha, Rouge, 750ML

Millésimes

2023 2022

Emballage

750ML

Pays

Espagne, Castilla-La Mancha

Indication géographique

La Mancha DO

Type de vin UE

Vin

Raisins

Cabernet Sauvignon N (100%)

Ingredients

Régulateurs d'acidité (acides lactiques) [E270]Régulateurs d'acidité (acide tartrique [l(+)-]) [E334]Conservateurs et antioxydants (métabisulfite de potassium) [E224]Agents stabilisateurs (polyaspartate de potassium) [E456]Gaz et gaz d'emballage (azote) [E941]

Analyse chimique

ABV: 13%

RS: 4 g/l

Type de fermeture

Liège naturel

Prix public indicatif

EUR 3.5

DCOOP S.C. AND DOMINIO DE BACO Cabernet Sauvignon Rouge 2023 La Mancha

Rouge

Description

Viticulture

Notre Dominio de Baco Cabernet Sauvignon est élaboré en utilisant des pratiques de viticulture traditionnelles basées sur le respect de la terre, des pratiques agricoles durables et une connaissance approfondie du travail réalisé.

Vinification

Elaboration traditionnelle avec des remontages quotidiens et une fermentation avec les peaux pendant 4 jours, suivie d'une finition en cuve en acier inoxydable. Fermentation malolactique en cuve en acier inoxydable.

Notes de dégustation

Vue : Couleurs rouges foncées intenses, rubis avec des notes violacées qui évoluent vers une couleur tuile avec le temps. Nez : Cassis, prunes, cerises et fruits rouges. Bouche : Bon équilibre entre les tanins et l'acidité, persistance en bouche, présente des saveurs de fruits noirs, de pin, de cèdre, de graphite et de chocolat noir. Il est recommandé de le servir entre 17º et 18º C.