Les vignes poussent sur des sols argileux de type loess autour de Hochstadt.
L'élevage se fait en cuve inox.
Le nez est plein de fraises, de mélisse citronnée et de cerises. La teneur modérée en alcool assure une légèreté rafraîchissante et fait de ce vin un compagnon insouciant et gouleyant.