Viticulture raisonnée
En cuves inox
Elevage en barriques
Après un 2018 exceptionnel et un 2019 surprenant, 2020 se révèle, n’en déplaise aux Bordeaux Bashers, comme un impressionnant millésime. Une année qui a démarré très précoce, qui aura connu les vicissitudes de la pandémie de Covid, un printemps avec des aléas climatiques brutaux, qui s’est ensuite continuée par un été particulièrement sec et enfin par un automne délicieux : c’est ainsi qu’est né l’impressionnant 2020.
Particulièrement onctueux et équilibré en 2020, belle délicatesse des tannins, fruit original du merlot et du Cabernet combinés avec un tannin délicat, nez de crème de cassis avec une légère touche torréfiée qui invite à la gourmandise dès la première gorgée.