Vignobles Bedrenne Château la Croix de Nault Rouge 2018 Montagne-Saint-Emilion
Description
Viticulture
le vignoble de Montagne Saint Emilion s’étend sur plusieurs communes, avec une exposition favorable autour de la colline de Montagne Saint Emilion. L’encépagement est majoritairement composé de Merlot à 90% mais également de Cabernet Sauvignon à 5% et Cabernet Franc 5%. Les 2,25 hectares sont composés de sols argileux avec parfois de la grave. L’âge moyen des vignes est de 45 ans.
Vinification
La vinification fait aussi appel aux techniques modernes de thermorégulation pendant la fermentation.
Vieillissement du vin
Pour cette cuvée, 60% du millésime est élevé en fûts de chêne de un vin et 40% est élevé en cuves ciments. Le but est d’obtenir un beau fruit sans que le bois ne prédomine sur ce dernier et des tannins souples apportant une généreuse longueur au vin.
Détails du millésime
Solaire
Notes de dégustation
Dans le verre vous serez surpris par sa couleur cerise éclatante avec de magnifiques reflets et une belle intensité. Au nez, vous retrouverez des notes de fruits noirs et d’épices ( poivre, réglisse). La bouche est ample, puissante en harmonie avec les tannins du bois. Le potentiel de garde de ce vin est de 10 à 15 ans avec une maturité de dégustation de 5 ans.