Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Haut-Médoc AOC-AOP
Raisins
Merlot N
Cabernet Sauvignon N
Cabernet Franc N
Analyse chimique
ABV: 13%
SOC CHATEAU CITRAN MEDOC Le Haut-Medoc de Citran Rouge 2011 Haut-Médoc
Rouge
Description
Vinification
Récolté à la main, soigneusement trié, sélectionné et séparé des crêtes. Le moût obtenu après pressurage doux est fermenté dans des cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique se déroule en barriques.
Vieillissement du vin
L'exposition pendant 12 mois est réalisée en fûts de chêne français. Le potentiel de garde du vin est de 5 à 7 ans.
Notes de dégustation
Robe rubis brillante. L'arôme est dominé par des tons de fruits rouges et noirs, voilés d'une brume transparente de nuances de vanille et de caramel. Goût arrondi élégant avec une texture légère et un arrière-goût fruité doux avec des notes de bois de chêne.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Veau, Gibier, Bœuf
Température de service
14°C – 16°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable