Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Haut-Médoc AOC-AOP
Raisins
Petit Verdot N
Merlot N
Malbec
Cabernet Sauvignon N
Cabernet Franc N
Analyse chimique
ABV: 13%
SOC CHATEAU CITRAN MEDOC CHATEAU CITRAN Cru Bourgeois Rouge 1994 Haut-Médoc
Rouge
Description
Vinification
La fermentation dure 3 semaines et se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié au blanc d'œuf.
Vieillissement du vin
Le vieillissement est effectué en fûts de chêne.
Notes de dégustation
Vin de couleur rubis-grenat foncé. Le goût du vin est rond, doux, fruité, corsé, avec des notes de chêne et d'épices douces, une structure tannique forte qui s'adoucit avec l'âge. Arôme intense de vin rempli de notes de fruits noirs, de cassis et de mûre, accompagnées de notes de vanille, de sous-bois et de pain grillé.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Veau, Bœuf, Fromages bleus
Température de service
16°C – 18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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