SCA AGRICOLE CHATEAU LA GORCE CHATEAU LA GORCE-CHATEAU CANTELOUP Rouge 2017 Médoc
Description
Viticulture
Situé à sept kilomètres au Nord de Saint-Estèphe, ce vignoble de 48 hectares, planté de Merlot et de Cabernet Sauvignon, se situe sur des sols essentiellement argilo-calcaires.
Vinification
Les raisins sont cueillis assez tardivement, égrappés, triés, légèrement foulés et la fermentation en cuve inox est effectuée avec un contrôle total de la température. Il est ensuite placé en cuve inox où il est élevé pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Vieillissement du vin
Prêt à boire, bon potentiel de garde.
Notes de dégustation
Une robe pourpre intense et d’un bel éclat. Le bouquet est expressif et se caractérise par des notes franches de prunes acidulées et de réglisse mises en relief par des nuances d’ épices et une subtile touche fumée. En bouche, la matière est ronde, construite sur une trame subtile et longue.