Millésimes
Emballage
Pays
France, Loire
Indication géographique
Crémant de Loire AOC-AOP
Raisins
Cabernet Franc N (90%)
Chenin B (10%)
Analyse chimique
RS: 13 g/l
SA VIGNOBLE DU CHATEAU MONCONTOUR (VOUVRAY) CHATEAU MONCONTOUR Rosé NV Crémant de Loire
Vin mousseux - Rosé - Brut
Description
Viticulture
Age des vignes: 10 à 45 ans. Terroir: terrasses sableuses et graveleuses (chinon). Mode de culture: Agriculture conventionnelle. Rendements: 75 hl/ha.
Vinification
La vendange est effectuée manuellement et en caisses trouées pour garder l’intégrité des raisins et les arômes les plus flatteurs. On a une maceration des peaux et des jus pour donner la couleur rosée. La cuvée est élaborée en méthode traditionnelle avec une prise de mousse de 18 à 24 mois sur lattes.
Vieillissement du vin
Garde: 3 à 5 ans.
Notes de dégustation
La robe saumonnée claire du Crémant de Loire lui confère un aspect tendre et sophistiqué. Son nez délicat aux notes de petits fruits des bois est en parfaite harmonie avec sa degustation fraiche, élégante et rafinée. Accord: Apéritifs, desserts fruités.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“-”
Suggestions de service
Température de service
7°C – 8°C
Déclaration nutritionnelle
Il n'y a pas encore de déclaration nutritionnelle
Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable