TERROIR-Plateau de Sarrians, la Ponche, les Grès, les Pendants.
1/2 non égrappé. Sans collage ni filtration.
10 mois en barriques d'un et deux millésimes. Allier et Tronçais. Puis 12 mois en foudre.
Nez envoûtant, parfumé, sur des notes de fleurs séchées et d'épices orientales. Un Vin que vous apprécierez dès ses premières années.